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Guia de Restaurantes Japonese 2010 – Editora JBC

11, 03, 2010

Guia de Restaurantes Japonese 2010

Guia completo para os apreciadores da culinária japonesa

Que a culinária japonesa está em plena expansão e conquistando cada vez mais adeptos você já sabia, não?

Mas você sabia que:

Mais de 100 restaurantes japoneses possuem sistema de delivery na cidade de São Paulo?

Você pode aprender as técnicas para fazer sushi e sashimi em escolas e comprar todos os utensílios para o preparo e apresentação dos pratos em lojas especializadas?

Se você não souber usar hashi (palito), você pode comer o sushi com as mãos?

“Toro” é uma parte muito nobre do atum e muito apreciada pelos japoneses?

No Guia de Restaurantes Japoneses 2010, publicado pela Editora JBC, você encontra estas e muitas outras informações. O guia, que está em seu sexto ano de publicação, traz os endereços de 591 restaurantes nas cidades São Paulo, Curitiba, Londrina, Maringá e Rio de Janeiro e 163 endereços de serviços ligados a culinária oriental.

Feito para aqueles que apreciam a variedade da culinária japonesa e um estilo de vida saudável, o Guia de Restaurantes Japoneses 2010 traz ainda uma nova seção com 23 endereços da cidade de São Paulo com opções de docerias especializadas, saquerias (lojas especializadas em saquês) entre outros.

O que mais você encontra:

Facilidade de consulta.

– 3 tipos de índices: alfabético, por bairros e por shoppings.

– Lista de temakerias.

Perfil de cada restaurante, com sugestões de pratos e o serviço completo, que inclui endereço, telefone, gasto médio por pessoa, formas de pagamento, dias e horários de funcionamento, estacionamento, delivery e se embala para viagem.

15 mandamentos do sushi (o que fazer e evitar).

Dicionário gastronômico com nomes de ingredientes e alguns pratos.

10 curiosidades da culinária japonesa.

Guia de Restaurantes Japoneses 2010

Edição: 6º ano da publicação

Formato: 14 x 21 cm

Páginas: 176 páginas

ISBN: 978-85-7787-254-1

Preço sugerido: R$ 19,90

Periodicidade: anual

Guia On line

O Guia de Restaurantes Japoneses 2010 também conta com sua versão online. O site http://www.restaurantesjaponeses.com.br contém todos os restaurantes do Guia, além de endereços de outros Estados. Para os proprietários de restaurantes do Brasil inteiro, a vantagem é que podem cadastrar o seu estabelecimento gratuitamente.

One Comment leave one →
  1. Fabiana permalink
    26, 07, 2010 8:56 am

    gostaria de saber se ha possibilidade de comprar o guia pela internet. nao sou de sao paulo. obrigada

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